Córdoba. En el marco del Encuentro Internacional de la Industria Alimentaria EPIAL 2015 se realizará el “Seminario de Integración de la Cadena Agroindustrial Alimentaria”, el jueves 5 de noviembre a las 14 hs. en Forja Centro de Eventos (Programa completo, clic aquí).
Este seminario es co-organizado por el Departamento de Alimentos de la UIC, la Bolsa y Cámara de Cereales de Córdoba, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos y la Sociedad Rural de Jesús María, con el objeto de destacar el impacto económico de la industria alimentaria en la provincia, teniendo en cuenta que es la que más puestos de trabajo genera y la de mayor volumen de exportación, se destacó desde la organización.
Asimismo, se busca fortalecer el valor de la integración en la cadena agro-industrial-alimentaria con la presentación de casos empresarios a tener en cuenta como: Dulcor, LacteAR, COTAGRO, Bio4 y Bioeléctrica.
En el ámbito de este seminario, se realizará el lanzamiento de la 2da. Jornada de Maíz 2016, organizada por la BCC, el MAGyA y la SRJM que tiene por objetivo resaltar la importancia de este cultivo en las rotaciones, su producción, su industrialización, el agregado de valor, la generación de energía, la transformación de proteínas vegetales en animales y el fuerte impacto en la alimentación de la población, se indicó.
Las entidades organizadoras resaltaron además que la producción de alimentos, en un mundo cuya población crece y se urbaniza, debe ser una cuestión de Estado.
Por eso en el marco de este seminario, “también se abordará el tema de Políticas Públicas que propicien la integración, que sean respetadas por la sociedad y responsablemente ejercidas por los empresarios agropecuarios e industriales”, se añadió.
Del 4 al 6 de noviembre la industria alimentaria se reúne en Córdoba en Forja Centro de Eventos Córdoba. Dicho evento es organizado por la UIC a través del Departamento Alimentos y la CACEC, junto a más de 20 entidades coorganizadoras del sector alimenticio.
A través de EPIAL todas las empresas que fabrican, producen, distribuyen o representan la industria alimentaria tienen su propio escenario en el interior del país. Consultar Programa en www.epial.com.ar. Inscripciones en eventos@uic.org.ar
