País. El titular de la cartera nacional explicó que las medidas fueron adoptadas debido a que «los aumentos de carne estuvieron muy por encima de los índices inflacionarios».
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, remarcó que las medidas tomadas ayer tienen como objetivo «estabilizar el precio de la carne» y «no están talladas en piedra», por lo que se pueden ir modificando si se cumplen las metas propuestas.
El funcionario explicó que las medidas fueron adoptadas debido a que «los aumentos de carne estuvieron muy por encima de los índices inflacionarios». «Las medidas no están talladas en piedra, si se estabiliza el precio de la carne iremos liberando la exportación», subrayó Basterra en declaraciones radiales.
«Hay voluntad de los sectores y los gobiernos provinciales. Hay que darle oportunidad a los acuerdos. Me quedó con lo conversado con la Sociedad Rural y no con lo que hayan dicho por los medios», expresó. Y añadió que el objetivo del Presidente es «que la carne sea accesible para la población».
«Buscamos la articulación con los distintos actores de la producción, más allá de las expectativas que generan los mercados externos», concluyó.
Ayer, el Gobierno determinó que en materia de exportaciones, se podrá vender al exterior hasta el 50 por ciento del volumen mensual promedio exportado en 2020. Ese volumen podrá ampliarse en función de la evolución de los precios, la producción y el abastecimiento del mercado interno. Esta medida regirá hasta el 31 de agosto y podrá ser prorrogada.
Al mismo tiempo se anunció la prohibición de manera transitoria de la exportación de determinados cortes. Así, hasta el 31 de diciembre no se podrá vender al exterior media res, cuartos con huesos, y los cortes de asado, falda, matambre, tapa de asado, cuadrada, paleta y vacío.
Esta medida apunta a garantizar que mientras se reordena el mercado, los cortes más demandados en el mercado interno puedan quedar en su totalidad para el consumo de las y los argentinos, se argumentó desde la administración central.
Reabren de manera parcial las exportaciones y amplían los cortes a precios accesibles
