País. Ya se comercializaron al exterior 360 mil toneladas en lo que va de este año. Los principales destinos fueron Brasil, Argelia, Chile y China.
Entre enero y octubre se alcanzó el récord de exportación lechera de 1.400 millones de dólares (un 32,6% más que en 2021) por unas 360.000 toneladas (un 8,8% más que en 2021), según el informe de coyuntura de noviembre de la Dirección Nacional de Lechería.
Los principales productos exportados en volumen, fueron leche en polvo entera, suero, mozzarella, leche en polvo descremada, queso de pasta semidura, leche modificada, entre los más importantes.
En tanto que, según el informe de coyuntura, los principales destinos fueron: Brasil, Argelia, Chile y China.
La producción nacional para el mes de octubre de 2022 fue de 1.114 millones de litros, con una variación interanual acumulada del 0,6%. En tanto, el 2021 fue el segundo año con mayor producción lechera, superando los 11.500 millones de litros.
